ღღღ*¤ô§ô¤*~ منتديات التميز ~*¤ô§ô¤*~ღღღ

مرحبا بك من جديد ، زائر في منتديات التميــــــــز
 
الرئيسيةبوابة المنتدىمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

عفواً تم تغيير المنتدى الى

www.tamause.ql4h.net/vb

 

تدعوكم ادارة المنتدى عن المشاركة فيه... وشكرا

 


شاطر | 
 

 طبق متميز في منتديات التميز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البرنس خالد عادل


avatar

ذكر
عدد الرسائل : 744
العمر : 24
موقع حضرتكـ : تاني بيت على ايدك اليمين
العمل/الترفيه : طالب
الرسالة : النت و منتديات التميز
الاوسمة :
دعاء :
المهنة :
علم دولتك :
الهواية :
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: طبق متميز في منتديات التميز   الإثنين ديسمبر 29, 2008 8:55 am











اسعد الله ايامكم
ان شاء الله الكل بخير وعافية



اليوم وصفتنا
شيخ محشي الشجر (الكوسا )


الشجر (بتسكين حرف الشين) باللهجة العراقية يعني الكوسا



المواد المطلوبة



كيلو كوسة
1/2 كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
حزمة كرفس (بقدونس ) مفرومة
1/2 كيلو كيلو طماطة او 2-3 م ك معجون طماطة
ملح . بهار (اللي تستخدميه ) انا استخدمت سبع بهارات
زيت




يغسل الكوسة ويحفر







تقلى بالزيت



يحضر حشوة اللحم من البصل واللحم المحموس بالزيت ويضاف له الملح والبهار
ثم يضاف الكرفس





تحشى حبات الكوسة بالمزيج السابق





تصف في جدر






يضاف عصير الطماطة وقليل من الماء او يضاف المعجون بعد اذابته بكمية كافية من الماء كافي لتغطية الشجر
يرفع على النار حتى يبدا بالغليان تهدأ الحرارة حتى تنضج ويبقى كمية من المرق
ويقدم حار










اكيد يؤكل مع الرز










_________________











لمراسلتي


tamause@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tamause.forumegypt.net
جنة الفردوس
ღمشرفة منتدى الانمي والكارتونღ
ღمشرفة منتدى الانمي والكارتونღ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 231
العمر : 20
المهنة :
الهواية :
أوسمة إضافية :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق متميز في منتديات التميز   الثلاثاء ديسمبر 30, 2008 3:10 am

شكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البرنس خالد عادل


avatar

ذكر
عدد الرسائل : 744
العمر : 24
موقع حضرتكـ : تاني بيت على ايدك اليمين
العمل/الترفيه : طالب
الرسالة : النت و منتديات التميز
الاوسمة :
دعاء :
المهنة :
علم دولتك :
الهواية :
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق متميز في منتديات التميز   الجمعة يناير 02, 2009 1:06 pm

مشكور على المرور

_________________











لمراسلتي


tamause@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tamause.forumegypt.net
جنة الفردوس
ღمشرفة منتدى الانمي والكارتونღ
ღمشرفة منتدى الانمي والكارتونღ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 231
العمر : 20
المهنة :
الهواية :
أوسمة إضافية :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق متميز في منتديات التميز   الأحد يناير 04, 2009 1:38 am

مشكووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البرنس خالد عادل


avatar

ذكر
عدد الرسائل : 744
العمر : 24
موقع حضرتكـ : تاني بيت على ايدك اليمين
العمل/الترفيه : طالب
الرسالة : النت و منتديات التميز
الاوسمة :
دعاء :
المهنة :
علم دولتك :
الهواية :
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق متميز في منتديات التميز   الثلاثاء يناير 13, 2009 10:35 am

لا شكر على واجب

_________________











لمراسلتي


tamause@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tamause.forumegypt.net
 
طبق متميز في منتديات التميز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღღღ*¤ô§ô¤*~ منتديات التميز ~*¤ô§ô¤*~ღღღ :: أقسام المنتدى الرئيسية :: 
ღღღ منتدي الأســـرة ღღღ~
 :: مطبخ منتدى التمـــيز
-
انتقل الى: