ღღღ*¤ô§ô¤*~ منتديات التميز ~*¤ô§ô¤*~ღღღ

مرحبا بك من جديد ، زائر في منتديات التميــــــــز
 
الرئيسيةبوابة المنتدىمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

عفواً تم تغيير المنتدى الى

www.tamause.ql4h.net/vb

 

تدعوكم ادارة المنتدى عن المشاركة فيه... وشكرا

 


شاطر | 
 

 مكرونة بالباشمل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البرنس خالد عادل


avatar

ذكر
عدد الرسائل : 744
العمر : 24
موقع حضرتكـ : تاني بيت على ايدك اليمين
العمل/الترفيه : طالب
الرسالة : النت و منتديات التميز
الاوسمة :
دعاء :
المهنة :
علم دولتك :
الهواية :
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: مكرونة بالباشمل   الإثنين ديسمبر 29, 2008 8:49 am

مكرونة بالبشامل.. أو مكرونة فرن
هذا النوع من المكرونة من الأكلات المحببة للجميع تقريبا ، ولكن بتحتاج الى وفت فى اعدادها و - وغلبة كبيرة - ولكن كله يهون فى سبيل سعادة الأسرة والأبناء... وإليكن الطريقة

المقادير
اولا المكرونة : 500 جرام مكرونة
ثانيا العصاج: 500 جرام لحمة مفرومة
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة صلصة طماطم
بهارات + ملح
ثالثا البشامل: 125 جرام دقيق
بيضتين
خمسون جرام زبدة او سمنة او زيت حسب رغبتك
ملح
طريقة التحضير
تسلق المكرونة ثم تصفيها من الماء وأغسليها للتخلص من النشا، وضعيها فى القدر
قومى بعمل العصاج .. حمرى البصل فى الزيت ، ثم أضيفى اللحم وقلبى وبعد خمس دقائق ضعى الطماطم والبهارات وقليل من الملح وقلبى لمدة خمس دقائق أو عندما تشعرين انه نضج
ضهى مكونات البشامل فى الخلاط ماعدا الزبدة. واضربى المكونات حتى تخلط جيدا
سيحى السمن او الزبدة فى حلة صبى فوقه المحتويات الموجودة فى الخلاط وقلبى باستمرار حتى يغظ قوام البشامل
احضرى صينة كبيرة الحجم وادهنيها بالزيت ، ثم رشى فوق الزيت بقسماط ثم بطنيها بطانة خفيفة من ا لبشامل
ضعى كبشة من البشامل فوق المكرونة واخلطيها بالمكرونة جيدا
ضعى نصف المكرونة فى الصينية ثم العصاج ثم النصف الآخر من المكرونة ثم غطيها بالبشامل الباقى
ضعيها فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها وبعد ذلك جمليها بالزعتر
وبالهناء والشفاء.... والله يساعدك فى غسيل الأوانى التى استخدمت فى اعدادها
أرشادات
من محتويات هذه الأكلة اللبن وقد قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم - فى السنن مرفوعا " من أطعمه الله طعاما ، فليقل : اللهم بارك لنا فيه وارزقنا خير منه . من سقاه لبنا فليقل: اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه . فأنى لا أعلم ما يجزى من الطعام أو الشراب إلا اللبن" ودعواتكم لنا بحسن الخاتمة


[size=16]_________________________
[/size]

_________________











لمراسلتي


tamause@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tamause.forumegypt.net
جنة الفردوس
ღمشرفة منتدى الانمي والكارتونღ
ღمشرفة منتدى الانمي والكارتونღ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 231
العمر : 20
المهنة :
الهواية :
أوسمة إضافية :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالباشمل   الأحد يناير 04, 2009 1:41 am

شكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البرنس خالد عادل


avatar

ذكر
عدد الرسائل : 744
العمر : 24
موقع حضرتكـ : تاني بيت على ايدك اليمين
العمل/الترفيه : طالب
الرسالة : النت و منتديات التميز
الاوسمة :
دعاء :
المهنة :
علم دولتك :
الهواية :
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالباشمل   الثلاثاء يناير 13, 2009 10:32 am

العفو وشكرا على المرور

_________________











لمراسلتي


tamause@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tamause.forumegypt.net
 
مكرونة بالباشمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღღღ*¤ô§ô¤*~ منتديات التميز ~*¤ô§ô¤*~ღღღ :: أقسام المنتدى الرئيسية :: 
ღღღ منتدي الأســـرة ღღღ~
 :: مطبخ منتدى التمـــيز
-
انتقل الى: